Aufbau der Schulung & Bearbeitung
Ziel dieser Schulung ist es,
Die Schulung beinhaltet auch die Regelungen
... des Infektionsschutzgesetzes zu Umgang mit Lebensmitteln,
... der Kita-Spezifischen Regelungen des EU-Hygiene-Packs,
... der Lebensmittel-Hygiene-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 853/2004)
... der EU-Verordnung zu Allergenen (Lebensmittelinformations-Verordnung / LMIV ( EU ) Nr. 1169/2011)
Die wichtigsten Inhalte finden Sie neben der Schriftform auch in den Videos als gesprochenen Text. Darüber hinaus finden Sie auf den Kursseiten weitere interessante Informationen wie: 
Wenn Sie alle Lernkontrollen erfolgreich absolviert und die Seiten als erledigt abgehakt haben, erhalten Sie Ihr Teilnahmezertifikat. Dieses finden Sie dann in Ihrem Zugangsportal, über das Sie diesen Kurs betreten haben. Dort können Sie das Zertifikat downloaden und dann ausdrucken.
Zu allen onlineUnterweisungen bieten wir jeweils auch onlineMeetings an, in denen Fragen zu den Unterweisungen mit Experten diskutiert werden können.
Herzlich willkommen!!
Wir freuen uns, Sie hier begrüßen zu dürfen!
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Vorab einige Worte zum Inhalt und Aufbau dieser onlineUnterweisung "Küchen- und Lebensmittelhygiene".
In den folgenden Kapiteln und Lektionen erhalten Sie einen Überblick über die relevanten Bereiche der Lebensmittelhygiene in Kindertagesstätten, Krippen und Horten.
Ziel dieser Schulung ist es,
... Ihnen ein grundsätzliches Verständnis für den Umgang zur Küchen- und Lebensmittelhygiene nahezubringen,
... Ihnen die allgemeingültigen Informationen zum Thema Lebensmittelhygiene zu vermitteln und
... Sie für den Umgang mit Lebensmitteln im Kita-Alltag zu sensibilisieren.
Die Schulung beinhaltet auch die Regelungen
... des Infektionsschutzgesetzes zu Umgang mit Lebensmitteln,
... der Kita-Spezifischen Regelungen des EU-Hygiene-Packs,
... der Lebensmittel-Hygiene-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 853/2004)
... der EU-Verordnung zu Allergenen (Lebensmittelinformations-Verordnung / LMIV ( EU ) Nr. 1169/2011)
Viel Spaß und Erfolg wünscht Ihnen
Das Spectrum-Kita Team ... von der NoviForte GmbH
Wie ist der onlineKurs aufgebaut?
Video Tutorials
Die wichtigsten Inhalte finden Sie neben der Schriftform auch in den Videos als gesprochenen Text. Darüber hinaus finden Sie auf den Kursseiten weitere interessante Informationen wie:
- Zusammenfassung
- Rechtliche Informationen
- Gedankenanstöße
- Tipps und Tricks
Verpflichtung
Träger und Leitungen sind verpflichtet, ihre Mitarbeitenden im Umgang mit Lebensmitteln zu unterweisen. Diese Schulung soll Ihnen die Sicherheit vermitteln, im Arbeitsalltag regelkonform mit dem Thema Lebensmittelhygiene umzugehen.
Teilnahmebescheinigung
Wenn Sie alle Lernkontrollen erfolgreich absolviert und die Seiten als erledigt abgehakt haben, erhalten Sie Ihr Teilnahmezertifikat. Dieses finden Sie dann in Ihrem Zugangsportal, über das Sie diesen Kurs betreten haben. Dort können Sie das Zertifikat downloaden und dann ausdrucken.
Weitere Informationen
Spezielle Regelungen und Vorgehensweisen Ihrer Kita, erfragen Sie bei Ihrem Träger oder Ihrer Leitung. Wir empfehlen auch die Diskussion dieser Schulung in einer Teamsitzung.
Zu allen onlineUnterweisungen bieten wir jeweils auch onlineMeetings an, in denen Fragen zu den Unterweisungen mit Experten diskutiert werden können.
>> Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. <<
Auguste Escoffier
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